Proprietatea fluidelor de a opune rezistenţă la curgere, datorită frecării interioare, când straturile lor adiacente se deplasează unele faţă de altele.
Există mai multe tipuri de viscozităţi în funcţie de mărimile luate în considerare la caracterizarea curgerii: viscozitate dinamică, cinematică, electrică, magnetică.
Viscozitatea soluţiilor diluate de polimeri se exprimă prin una din mărimile: - raport de viscozitate sau viscozitate relativă care este raportul viscozităţii unei soluţii de polimer de anumită concentraţie şi viscozitatea solventului.
Este o mărime adimensională;
- viscozitate specifică este raportul de viscozitate mai mic de 1. Este o valoare adimensională;
- număr de viscozitate limită sau viscozitate intrinsecă care este valoarea obţinută prin extrapolare la concentraţie zero pentru un set de valori obţinute prin împărţirea viscozităţii specifice a soluţiei prin concentraţia polimerului din soluţie pentru o serie de soluţii de diferite concentraţii.
- număr de viscozitate logaritmic sau viscozitate inerentă care este valoarea obţinută prin împărţirea logaritmului natural a viscozităţii la concentraţia soluţiei de polimer de concentraţie mică.
Viscozitatea este o proprietate specială a soluţiilor sau topiturilor care trebuie să fie potrivită pentru filarea fibrelor chimice. Viscozitatea depinde puternic de temperatură şi concentraţia soluţiei.